Receptiemedewerker vmbo horeca werkboek

Beschrijving

Dit werkboek behandelt de werkzaamheden van de receptiemedewerker. Enkele onderwerpen die in het werkboek voorkomen zijn accommodaties en verzorging, reserveren, inchecken en uitchecken.
De leerling maakt de opdrachten in het werkboek en gebruikt daarbij de leerlingenwebsite (www.htrv.nl).
Op deze website vindt hij naast bronteksten ook interactieve opdrachten, weblinks, films over technieken en recepten.
Kijk voor een demo van de leerlingenwebsite op demo.htrv.nl.
Dit werkboek is afkomstig uit de map Tendens HTRV
leerjaar 3, (978 90 6053 836 4).
Meer informatie over Tendens HTRV